На 4 порции: 350 г (3 стакана) пшеничной муки; 1 пакетик сухих дрожжей; 2 ч. ложки соли; чуть теплая вода для замеса.
Начинка для пиццы: 2 красных луковицы, нарезать тонкими кольцами; 60 мл (4 ст. ложки) оливкового масла; 2 кабачка, нарезать тонкими кольцами; соль и молотый черный перец; свежий мускатный орех, натереть на терке; около 115 г полумягкого козьего сыра; 6 вяленых помидоров в масле, нарезать на кусочки; оливковое масло, для смазки.
Форум