Сегодня мы расскажем вам, как приготовить диабет-блюдо - пюре с колбасками.
НА 4 ПОРЦИИ:
800 г картофеля,
приправа для картофельных блюд,
750 г лука-порея,
250 мл мясного бульона,
200 мл сливок,

Если сравнивать кухни мира, традиционно, французская кухня окажется самой утонченной. Ведь самым главным принципом в ней был и остается "сохранить индивидуальные качества продуктов и в готовом блюде". Принцип этот насчитывает уже пять веков, с тех самых времен, как Екатерина Медичи вышла замуж за Генриха II. Под ее влиянием, довольно долго многие гарниры французской кухни подавали, как самостоятельное блюдо.

Вы пробовали когда-нибудь ризотто с грибами? Нет? Тогда этот рецепт вам поможет приготовить ризотто и насладиться его прекрасным вкусом! На 4 порции:
10 г сухих белых грибов,
1,5 ст. кипящей воды,
1/2 ст. л. оливкового масла,
20 г сливочного масла,
1 небольшая луковица, мелко нарезанная,

В канун семейного праздника каждая хозяйка задумывается о меню праздничного стола. Возникает множество вопросов: какие блюда приготовить, какие продукты закупить, сколько для этого потребуется денег, сколько времени придется потратить на приготовление салатов, горячих блюд, десертов, выпечки, как красиво сервировать стол? И на фоне радостных хлопот и возникающих в воображении картин предстоящего веселого праздника постоянно мелькает удручающая мысль о том, что придется перемыть гору посуды и потратить несколько часов на уборку квартиры после ухода гостей.

Чтобы приготовить фаршированные яйца, нам понадобится:
4—6 яиц,
50 г сливочного масла,
соль,
перец,
лимонный сок или столовый уксус,
сахар,
горчица,

Для того, чтобы приготовить рулеты из говядины, нам понадобится на 4 порции: 500 г филе говядины, 200 г гречневой каши, 2 яйца, 100 г шампиньонов, 50 г белого хлеба, 10 г сливочного масла, 50 мл сметаны, 300 мл мясного бульона.

Приготовление:
1. Мясо нарезать тонкими ломтиками, отбить. Посолить и поперчить. Яйца сварить вкрутую и измельчить.

Для того, чтобы приготовить творожный пирог с вишней, нам понадобится: для теста: 150 г сахарного песка, 2 яйца, 125 г растопленного маргарина, 1 ч. ложка цедры лимона, 5 ст. ложек молока, соль, 600 г муки и 1 ч. ложка погашенной соды.

Приготовление:

На 20 штук. Для теста: 300 г муки, 3 чайн. ложки разрыхлителя, 200 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, тертая цедра 1 лимона, 3 яйца, 150 мл растительного масла, 150 мл газированной минеральной воды.
Для верхнего слоя: 12 г желатина, 450 мл нежирного йогурта, 130 г сахара, 500 мл сливок 30%-ной жирности, 1 кг малины, 4 веточки мелиссы, 2 пакетика прозрачного желе для торта, 500 мл яблочного сока.