Диета, богатая помидорами и продуктами на их основе, эффективна для людей, имеющих начальную стадию гипертонической болезни, установили ученые. Участники их исследования в течение 4 недель ежедневно получали капсулы с плацебо (неактивным веществом), затем — в течение 8 недель — ежедневно принимали по одной капсуле, содержащей экстракт томатов.