Стремление привести фигуру в норму стало обязанностью каждой уважающей себя девушки. Как это сделать без вреда для здоровья и при этом похудеть? Можно провести разгрузочный день, не чувствуя голода. В этом поможет легкий суп из овощей. В одной порции холодного овощного супа содержится не больше 250 ккал! За неделю суповой диеты можно без усилия сбросить до трех лишних килограммов. Секрет в том, что суп можно есть в любое время (утром, днем, вечером — не важно). Порции при этом не ограничиваются. Ешь сколько влезет!

Но помни, что энергетическая ценность еды не должна превышать 1200 ккал вдень. Маленькие перекусы не запрещаются. Можно есть тосты из зернового хлеба с дыней и домашним сыром. Бутерброд с ломтиком красной рыбы или окорока — прекрасный перекус. Салаты заправляй маслом из виноградных косточек — это отличный антиоксидант. А уж если захочется чего-нибудь пожевать, ешь нарезанные кусочками морковь и огурцы. Пей минеральную воду, фруктовый и травяной чаи без сахара.

Варианты супов для разгрузочных дней:

Огуречный суп с креветками

На 1 порцию:
• 2 огурца
• 1 зубчик чеснока
• 1/2 стакана кефира 1%-ной жирности
• 50 г очищенных вареных креветок
• веточка эстрагона
• капелька соуса табаско
• маринованный имбирь
В блендере измельчить огурцы, чеснок и имбирь. Вылить в суповую чашку, добавить кефир и соус табаско. Выложить креветки и эстрагон. По желанию украсить кружочками редиски. В одной порции: 240 ккал
Белки - 27 г, жиры - 8 г, углеводы -15 г

Томатно-фруктовый суп
На 1 порцию:
• 300 г розовых помидоров
• 150 г абрикосов
• 1 ломтик зернового хлеба
• 1 стол. ложка оливкового масла
• несколько листиков базилика
• соль, молотый перец чили

Помидоры и абрикосы обдать кипятком, снять кожицу, удалить косточки и семена. Добавить оливковое масло, ломтик зернового хлеба и пюрировать в блендере. Посолить и поперчить по вкусу, посыпать базиликом. / По желанию этот суп можно есть с булочкой с отрубями, смазав ее нежным сливочным сыром.

В одной порции 250 ккал
Белки -16 г, жиры - 7 г, углеводы - 55 г

"Белый гаспаччо" с хлебом

На 1 порцию:

• 50 г белого хлеба
• 60 мл молока
• 1 зубчик чеснока
• 100 мл минеральной воды
• 1 стол. ложка винного уксуса
• 30 г зеленого винограда
• 20 г листочков миндаля
• соль, перец.

Хлеб, молоко, чеснок, минеральную воду и уксус пюрировать. Посыпать нарезанными ягодами винограда и миндалем. Приправить солью и перцем по вкусу.

В одной порции 290 ккал
Белки - 10 г, жиры - 14 г, углеводы - 32 г

Сытный густой минестроне

На 1 порцию:

• 1 маленькая луковица
• 1 морковь
• 1/2 цуккини
• 1 картофелина
• 1 зубчик чеснока
• 1 помидор
• 1 л овощного бульона (можно из кубика)
• веточка базилика
• 100 г консервированной белой фасоли
• 1 стол. ложка оливкового масла

Базилик, белую фасоль и оливковое масло пюрировать в блендере. Остальные овощи очистить, нарезать кусочками и отварить в кипящем овощном бульоне. Приправить солью и перцем по вкусу. Добавить фасолевое пюре и варить все вместе еще 5 мин.

В одной порции 212 ккал
Белки - 11 г, жиры - 10 г, углеводы - 44 г

Читайте также:

Овощная диета
Быстрая диета - минус 1,5 кг в день
Как похудеть после родов