Гормоны тироксин и трийодтиронин, которые вырабатывает щитовидная железа, участвуют в образовании энергии, необходимой для работы всех органов и систем организма. Для того чтобы эти гормоны "производились" бесперебойно, щитовидная железа должна иметь достаточное количество "топлива" — йода, который, как известно, не синтезируется нашим организмом, а поступает извне — с пищей и водой.
Норма йода для взрослого человека — 200 мкг в сутки. Совсем мало, не правда ли? Но и этого, согласно исследованиям ученых, не получает среднестатистический житель России.