Салат "Любимая"

свекла 1 шт. чеснок 2 зубчика сыр 200 г морковь 2 шт. изюм 1/2 стакана грецкие орехи 100 г майонез

Морковь и свеклу отварить по отдельности, натереть на крупной терке. Сыр твердых сортов натереть на терке и соединить с измельченными зубчиками чеснока, хорошенько перемешать. Теперь собираем салат в следующей последовательности:
- тертая морковка
- майонез
- тертый сыр с чесноком
- майонез
- распаренный изюм
- майонез
- тертая свеколка
- майонез
- мелко измельченные грецкие орешки.

Салатик с крекером.

1 слой - крекер(соленый)
2 слой - рыбная консерва
3 слой - крекеры
4 слой - морковь и лук(пассерование)
5 слой - крекер
6 слой - сыр с чесноком и майонезом
7 слой - крекер

"Подсолнух"
Отварная куриная грудка, 1 банка консервированных ананасов, 4 яйца, 200 гр.сыра, 3 зубчика чеснока. Всё мелко режем,сыр на крупной тёрке, заправить майонезом. Сверху полоски майонеза, в центр половинки маслин, можно посыпать тёртыми желтками, сбоку ципсы. ВСЁ,ГОТОВО. всем приятного аппетита

"Гранатовый браслет"
ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ (салат): 300 гр.отварного куриного филе,2-3 средних картофелины,1-2 средних свеклы,50-100 грецких орехов,2 луковицы,1 большой гранат,соль по вкусу,майонез.Куриное филе мелко порезать.Лук мелко покрошить и обжарить на раст.масле до золотистого цвета.Добавить филе посолить немного и обжарить вместе с луком.ОСТУДИТЬ.Свеклу отварить,натереть на мелкой тёрке.Орехи мелко порубить и смешать со свеклой.Картофель отварить натереть на мелкой тёрке.В центре большого плоского блюда поставить стакан.Вокруг него выложить картофель,сверху майонез.На картофель выложить филе с луком.На филе выложить свеклу с орехами,смазать майонезом.Сверху украсить зёрнами граната.Поставить в холодильник (можно и на ночь).Утром осторожно убрать с центра стакан.ГОТОВО.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША
Потребуется: 2 тонких лаваша,2 плавленых сырка "Салатный",200 гр. корейской моркови,300 гр. вареной колбасы (без сала),чеснок,майонез.
Приготовление: сырки вместе с чесноком натереть на мелкой терке,смешать с майонезом (масса должна получиться как густая сметана) , разложить на столе лист лаваша,намазать сырно - чесночной массой,далее держа терку на весу над лавашем натереть половину колбасы,последний слой корейская морковь (отжать от сока) ; Накрыть вторым лавашем,хорошенько придавить руками,так же смазать сырной массой,натереть колбасу и разложить корейскую морковь. Свернуть туго по всей длине рулетом,завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 4-5 часов. При подаче нарезать порционными колечками. При желании можно первый лист лаваша посыпать зеленью.Приятного аппетита!

Овощной калейдоскоп
- баклажаны
- кабачки
- помидоры
- лук
- чеснок
- зелень
- майонез
- сыр
- приправы
Все овощи нарезать кружочками, укладывать в форму, чередуя цвета. Чеснок измельчить, смешать с зеленью, приправами и майонезом. Полить соусом овощи, сверху уложить пластики сыра. Запекать в духове около часа.

А это мой кабачковый тортик!

1. 3 небольших кабачка натираем на крупной тёрке, добавляем 3 яйца, 0,5 ч.л. соды, погашенной сметаной, муку, замешиваем тесто, консистенции густой сметаны. Выпекаем 4 лепёшки.
2. 1 морковь натераем на крупной тёрке, 1 луковицу режем и обжариваем, смешиваем с морковью и 250 г варёной курицы, мелко нарезанной.
3. 2 плавленых сырка натераем на крупной тёрке, выдавливаем 3 дольки чеснока, немного майнеза, чтобы крем был густой.
4. На лепёшку намазываем начинку из курицы и моркови, затем крем, потом снова лепёшку и т.д... Сверху крем и посыпаем укропом. Очень вкусно и сытно!!!! Приятного аппетита!!! )))))

Салат "Мечта"

Уложить слоями, на каждый слой сеточка из майонеза:
1.
Консервированные резаные шампиньоны
2.
Маринованный фиолетовый лук (маринад: соль + сахар + растительное масло + бальзамический уксус)
3.
Вареная куриная грудка
4.
Тертые яйца
5.
Консервированные резаные ананасы
6.
Украсить киви

Обожаю салат гранатовый браслет,очень вкусно и апетитно!

Какие вкусненькие!