Изменив систему питания, ты будешь поддерживать не только свой вес, но и постоянный уровень сахара.
■ Лучше всего питаться 5-6 раз в день, есть легкую пищу регулярно и маленькими порциями. Организм быстрее переваривает и сжигает ее.

■ Основой твоего меню должны стать овощи и фрукты. Они низкокалорийные и ускоряют обмен веществ.

■ Ешь черный хлеб. Потому что белая мука воспринимается твоим организмом как сахар. Выбирай продукты из муки грубого помола, например, хрустящие хлебцы и черный хлеб. Перейди на темные макароны и каши.

■ Ешь нежирные молочные продукты и рыбу. Нежирный йогурт и треска помогут тебе усмирить аппетит, укрепят мышечную ткань и кости.

■ Включи в рацион орехи (лучше, если это будет миндаль, а не жирный арахис) и бобовые.

■ Избегай животных жиров. Они очень калорийные и являются источником плохого холестерина. Поэтому, вместо того чтобы мазать хлеб домашним топленым салом, съешь бутерброд с маргарином. Реже ешь мясо, а уж если не можешь обойтись без него, питайся постной говядиной или белым куриным мясом, избегая их жирной кожицы.

■ Ограничь потребление сладкого. Его ты можешь позволить себе не более двух раз в неделю. Ограничь потребление соли (она повышает давление и задерживает воду в организме, то есть способствует увеличению твоего веса). Некоторые люди ошибочно полагают, что, если совсем исключить из рациона продукты, содержащие много углеводов, можно избежать диабета.

Когда-то таким способом действительно пытались лечить диабет, но было это еще в XIX веке. Причем результаты этого лечения были вовсе неутешительными. Специалисты медицинского сайта говорят, что подобное ограничение углеводов приводит к перекосу обмена веществ, когда вместо глюкозы клетки используют менее подходящие источники энергии (например, кетоны). При этом в моче появляется ацетон, а уровень сахара ничуть не снижается, потому что при отсутствии глюкозы в пище печень начинает вырабатывать ее из других веществ. Именно поэтому нельзя запугивать детей, говоря, что если они будут есть много сладкого, то заболеют диабетом.

Сладкие продукты необходимы для поддержания наших сил. А детям для нормального роста и развития их нужно еще больше.