Свинина запеченная в фольге с гранатом

У Вас 9 новых личных сообщений.
  • : Function ereg() is deprecated in /home/kottya/girls-in.ru/docs/includes/file.inc on line 646.
  • : Function ereg() is deprecated in /home/kottya/girls-in.ru/docs/includes/file.inc on line 646.
  • : Function ereg() is deprecated in /home/kottya/girls-in.ru/docs/includes/file.inc on line 646.
  • : Function ereg() is deprecated in /home/kottya/girls-in.ru/docs/includes/file.inc on line 646.
  • : Function ereg() is deprecated in /home/kottya/girls-in.ru/docs/includes/file.inc on line 646.
  • : Function ereg() is deprecated in /home/kottya/girls-in.ru/docs/includes/file.inc on line 646.
  • : Function ereg() is deprecated in /home/kottya/girls-in.ru/docs/includes/file.inc on line 646.
  • : Function ereg() is deprecated in /home/kottya/girls-in.ru/docs/includes/file.inc on line 646.
  • warning: Missing argument 3 for user_readonly_form_alter(), called in /home/kottya/girls-in.ru/docs/includes/form.inc on line 365 and defined in /home/kottya/girls-in.ru/docs/sites/all/modules/user_readonly/user_readonly.module on line 190.
  • : Function ereg() is deprecated in /home/kottya/girls-in.ru/docs/includes/file.inc on line 646.
  • : Function ereg() is deprecated in /home/kottya/girls-in.ru/docs/includes/file.inc on line 646.
  • : Function ereg() is deprecated in /home/kottya/girls-in.ru/docs/includes/file.inc on line 646.
  • : Function ereg() is deprecated in /home/kottya/girls-in.ru/docs/includes/file.inc on line 646.
  • : Function ereg() is deprecated in /home/kottya/girls-in.ru/docs/includes/file.inc on line 646.
  • : Function ereg() is deprecated in /home/kottya/girls-in.ru/docs/includes/file.inc on line 646.
  • : Function ereg() is deprecated in /home/kottya/girls-in.ru/docs/includes/file.inc on line 646.
  • : Function ereg() is deprecated in /home/kottya/girls-in.ru/docs/includes/file.inc on line 646.
  • : Function ereg() is deprecated in /home/kottya/girls-in.ru/docs/includes/file.inc on line 646.
  • : Function ereg() is deprecated in /home/kottya/girls-in.ru/docs/includes/file.inc on line 646.
  • warning: Missing argument 3 for user_readonly_form_alter(), called in /home/kottya/girls-in.ru/docs/includes/form.inc on line 365 and defined in /home/kottya/girls-in.ru/docs/sites/all/modules/user_readonly/user_readonly.module on line 190.
  • : preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/kottya/girls-in.ru/docs/includes/unicode.inc on line 311.
  • warning: Missing argument 2 for user_readonly_help() in /home/kottya/girls-in.ru/docs/sites/all/modules/user_readonly/user_readonly.module on line 52.
Раздел: Кулинария

Запеченная свинина в фольге в духовке хороша тем, что ее можно поставить на час и забыть, спокойно занимаясь подготовкой других праздничных блюд.

Для блюда потребуется:
- свинина - 700-800 г
- 1 гранат
- соль
- 6-8 зубчиков чеснока
- свежий базилик
- листья салата
- мелкая морковь - 6-7 шт.

Приготовление свинины:

1. Нарезать чеснок тонкими пластинами, в свинине сделать надрезы через каждый 5 см. Нашпиговать мясо чесноком, натереть солью и специями, завернуть в фольгу. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 1 час.

2. Из половины граната выжать сок, вытащить мясо из духовки и полить его соком. Мясо снова убрать в духовку примерно на 20 минут до появления золотистой корочки, увеличив температуру до 220 градусов.

3. Отварить морковь, вымыть и высушить листья салата. Мясо выложить на блюдо, выстеленное салатными листьями, украсить морковкой, базиликом и зернами половины граната.

Подавать мясо можно с тушеными овощами, запеченным картофелем или салатом из свежих овощей.

Кстати - для запекания лучше всего использовать окорок, вырезку или лопаточную часть.
Если у вас нет специальной приправы для мяса - можно использовать тмин, кориандр и карри.

Женский Журнал о красоте, моде, женском здоровье. 2007-2013 (С) При использовании материалов сайта прямая гиперссылка на www.girls-in.ru обязательна. Почта для связи с администратором - mea039@gmail.com