Многие люди в осенне-зимний период оказываются в капкане постоянных болезней. Виной тому нестабильная работа иммунной системы, поэтому зачастую человек становится подвержен простудным заболеваниям, аллергиям и другим недугам. Организм человека - это очень сложная система взаимосвязанных элементов, поэтому существует множество факторов, влияющих на иммунитет.

Немаловажным фактором для нашего здоровья и иммунитета является пища, которую мы едим. Именно из нее наш организм берет энергию, необходимую для его нормальной работы. Часть ее идет на защитную функцию организма.

Диетологи выделили некоторое продукты питания, которые могут укрепить и наладить правильную работу иммунной системы.

- Самым эффективным усилителем иммунитета является мясо. Но не стоит есть по килограмму красного мяса в день, хватит и одной порции в 100-200 г. Обратите внимание на то, что мясо должно быть постным, с минимальным содержанием жира. Такое мясо является основным источником цинка в организме. Дефицит цинка в значительной степени увеличивает подверженность различным инфекциям. Цинк также отвечает за вырабатывание в организме белых кровяных клеток, необходимых для борьбы с инородными бактериями и вирусами.

- Еще один продукт, укрепляющий иммунитет, - грибы. Подобно мясу, они способствуют выработке в организме белых кровяных клеток, а последние исследования свидетельствуют о том, что грибы делают эти клетки более активными в борьбе с инородными бактериями и вирусами.

- Чай - прекрасное средство для профилактики простудных заболеваний. Известно, что одна чашка зеленого чая в день усиливает способность организма противостоять простуде. В чае содержатся полифенолы, которые очищают свободные радикалы, наносящие вред ДНК и ускоряющие процесс старения. Антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы, в чае содержится очень много антиоксидантов, даже больше, чем в овощах и фруктах!

- Усилить защитную функцию организма способно и регулярное употребление в пищу йогурта. Этот кисломолочный продукт особенно полезен, если вы проходите или только что прошли курс антибиотиков, ведь антибиотики уничтожают большинство бактерий в организме, в том числе и полезных, а йогурты могут восполнить частично эту утрату.