Пицца с грибами очень вкусная, и ее очень просто приготовить! Для пиццы, нам потребуется:
200 г теста для пиццы,
250 г шампиньонов,
1 луковица,
150 г сыра «Рикотта»,
2 ст. л. оливкового масла,
перец черный молотый,
соль.

Приготовление пиццы:
1. Грибы вымыть, очистить и нарезать лом­ тиками. Очищенную луковицу сполоснуть холодной водой и нарезать кольцами.

2. Сыр натереть на крупной терке.

3. Раскатанное в круглую лепешку диа­метром 30 см тесто смазать оливковым маслом, сверху выложить нарезанные шампиньоны и кольца лука, посолить, по­ перчить, засыпать тертым сыром и по­брызгать оливковым маслом.

4. Подготов­ленную пиццу выложить на смазанный маслом противень, поместить в предвари­тельно разогретую до 200° С духовку и вы­пекать 15 мин.

Источник: Кулинарный сайт