Для того, чтобы приготовить творожный пирог с вишней, нам понадобится: для теста: 150 г сахарного песка, 2 яйца, 125 г растопленного маргарина, 1 ч. ложка цедры лимона, 5 ст. ложек молока, соль, 600 г муки и 1 ч. ложка погашенной соды.

Приготовление:
1. Сахар растереть с яйцами, добавить маргарин, 1 ч. ложку цедры лимона, натертой на мелкой терке, молоко, соль, соду. Замесить тесто, выложить его на сковороду, смазанную подсолнечным маслом и посыпанную сухарями.

2. На тесто уложить вишни без косточек (можно из компота), на вишни творог.

3. Творог сделать так: 600 г творога смешать с 100 г сахарного песка, с 2 ст. ложками крахмала, с 2 яйцами, добавить немного молока (2-3 ст. ложки).

4.Сверху пирог можно украсить тестом.

Выпекать в духовке 40 минут.

Источник: Кулинарные рецепты