Фаршируем курицу. Всем, что есть в доме от жаренного хлеба с луком до чернослива, кураги и изюма. Плотно все в курицу запихать и запекать в духовке поливая ее соком, жиром, сметаной...

А курицу нужно отделять от костей или нет?
А то видела один рецепт, там отделяют как-то кости, но чтобы все мясо было на шкурке..и начиняют, сворачивают в рулет..
Но я не смогла отделить кости((

филе обмакиваю в смеси яйца с солью, а потом обваливаю в панировке (измельчённый жареный арахис+измельчённый чёрный хлеб, кусочка 2,+соль, перец,1ст.ложка оливкового масла) - запекаю в духовке минут 15-20. Очень лёгкое и вкусное блюдо. И быстро =)

Мне нравится плов с куриным филе