Вот такие закусочки люблю делать - быстро и вкусно:

Суши от Солнечной Мамзель
Покупаю обычно набором, хватает на 3 рулетика, вполне достаточно на 4-х [да и дешевле, чем по отдельности
[URL=http://img151.imageshack.us/my.php?image=357t.jpg][IMG]http://img151.imageshack.us/img151/2149/357t.th.jpg[/IMG][/URL]
1. Ставим вариться в рис, в воду добавляем 1.3 ч.л уксуса
[URL=http://radikal.ru/F/s43.radikal.ru/i101/0904/c4/446103619ac0.jpg.html][img]http://s43.radikal.ru/i101/0904/c4/446103619ac0t.jpg[/img][/URL]
лучше сварить и остудить заранее
2. Для начинки я взяла рыбу соленую (со свежей не рискую), креветки очищенные, стебли сельдерея (вместо огурцов) и авокадо
[url=http://radikal.ru/F/i035.radikal.ru/0904/f0/e8bd276018a0.jpg.html][img]http://i035.radikal.ru/0904/f0/e8bd276018a0t.jpg[/img][/url]
3. Моем и чистим авокадо и сельдерей
[url=http://radikal.ru/F/s44.radikal.ru/i104/0904/2b/7de8397c5163.jpg.html][img]http://s44.radikal.ru/i104/0904/2b/7de8397c5163t.jpg[/img][/url]
[url=http://radikal.ru/F/s50.radikal.ru/i129/0904/7d/f5859a78054d.jpg.html][img]http://s50.radikal.ru/i129/0904/7d/f5859a78054dt.jpg[/img][/url]
4. В кипящую воду буквально на минуту опускаем креветки и сразу же сливаем воду
[url=http://radikal.ru/F/s57.radikal.ru/i155/0904/ef/8e3f28a0236c.jpg.html][img]http://s57.radikal.ru/i155/0904/ef/8e3f28a0236ct.jpg[/img][/url]
5. Открываем пачку с рыбой и режем ее продольными тонкими кусочками, для удобства все выкладываем на одну тарелку
[url=http://radikal.ru/F/s53.radikal.ru/i142/0904/31/170e3554a826.jpg.html][img]http://s53.radikal.ru/i142/0904/31/170e3554a826t.jpg[/img][/url]
6. На доску кладем циновку, на циновку в целях гигиены пищевую пленку
[url=http://radikal.ru/F/s39.radikal.ru/i084/0904/a8/3cdfd2f924b5.jpg.html][img]http://s39.radikal.ru/i084/0904/a8/3cdfd2f924b5t.jpg[/img][/url]
на нее кладем лист нори
[url=http://radikal.ru/F/s46.radikal.ru/i111/0904/07/f21781b8f107.jpg.html][img]http://s46.radikal.ru/i111/0904/07/f21781b8f107t.jpg[/img][/url]
6. Для того чтобы руки не прилипали к рису, в миску с кипяченой водой добавляем уксус и периодически обмакиваем в неё руки
[url=http://radikal.ru/F/s40.radikal.ru/i090/0904/43/3eeb23073578.jpg.html][img]http://s40.radikal.ru/i090/0904/43/3eeb23073578t.jpg[/img][/url]
Начинаем выкладывать рись тонким слое оставляя небольшой кусочек пространства сверху и снизу, для того чтобы суши слиплись
[url=http://radikal.ru/F/s51.radikal.ru/i133/0904/bd/f4e72bb3d9e8.jpg.html][img]http://s51.radikal.ru/i133/0904/bd/f4e72bb3d9e8t.jpg[/img][/url]
7. Посередине выкладываем начинку, по желанию добавляем васаби или наш российский хрен
[url=http://radikal.ru/F/i040.radikal.ru/0904/7f/9bb65baaa52c.jpg.html][img]http://i040.radikal.ru/0904/7f/9bb65baaa52ct.jpg[/img][/url]
8. В рулончик, плотненько закручиваем наше нори с рисом и с начинкой
[url=http://radikal.ru/F/s61.radikal.ru/i174/0904/99/ac7dc7189b84.jpg.html][img]http://s61.radikal.ru/i174/0904/99/ac7dc7189b84t.jpg[/img][/url]
9. Разрезаем его по желаемой ширине
[url=http://radikal.ru/F/s58.radikal.ru/i161/0904/40/43d2e02f8995.jpg.html][img]http://s58.radikal.ru/i161/0904/40/43d2e02f8995t.jpg[/img][/url]
крайние суши всегда получаются неровными [img]http://www.kolobok.us/smiles/standart/smile3.gif[/img]
10. Имбирь и васаби можно положить отдельно или поверх суши
[url=http://radikal.ru/F/s58.radikal.ru/i159/0904/8a/30c896fc992a.jpg.html][img]http://s58.radikal.ru/i159/0904/8a/30c896fc992at.jpg[/img][/url]
11. Суши подается с соевым соусом, поск рис несоленый, в отдельном блюдечке
[url=http://radikal.ru/F/i005.radikal.ru/0904/da/a0042068386c.jpg.html][img]http://i005.radikal.ru/0904/da/a0042068386ct.jpg[/img][/url]
Приятного аппетита всем кулинаркам! [img]http://www.kolobok.us/smiles/light_skin/give_rose.gif[/img]
[url=http://radikal.ru/F/s58.radikal.ru/i160/0904/32/94ae35bd0c19.jpg.html][img]http://s58.radikal.ru/i160/0904/32/94ae35bd0c19t.jpg[/img][/url]

Чего-то я ничего не вижу - фоток всмысле...

да...одни ссылки. где же фото?

а фото по ссылкам
мням, обожаю роллы с угрём

Да, точно! Вот фотка последняя, чтобы удобно было смотреть:

девушка наверное не разобралась, как их вставлять))